no. 2

Mjødtype: Metheglin

Vi har samlet vinterens varme krydderier og kombineret dem med den bedste lokale honning. En varm og krydret mjød til den kolde tid.
Perfekt til at varme sig på, når man kommer ind fra kulden i stearinlysets skær. Passer dog også fint til ostebordet, fade med konfekt eller Ris ala Mande!

Krydret med stjerneanis, kanel, sort peber og nellike. Gæret, krydret og lagret på egetræsfade.

Serveres gerne i glas, der samler aromaerne fra mjøden, evt. små cognacglas. Serveringstemperaturen er en smagssag, men vi foretrækker MJÖD no. 2 ved stuetemperatur, hvor fylden understøttes bedst.

Vi er stolte af resultatet!

Flasken kan opbevares måneder efter åbning, blot mørkt og køligt. Evt. bundfald bør omrystes for fuld smag
70 cL

Iskrystal-motiv tegnet af Roar Lerche