no. 4

MJÖD no. 4 er kulminationen af kærlighed, håndværk og gode råvarer.

  • Guld – The New York International Spirits Competition 2017
  • Denmark Liqueur Distillery of the Year – The New York International Spirits Competition 2017
  • Guld – San Francisco International Wine Competition 2017
  • Bronzemedalje – Berlin International Spirits Competition 2018
  • Sølvmedalje – Stuttgart International Wine Festival 2018
  • Mjødtype: Metheglin

    Den sjællandske honning er her kombineret med den krydrede salvie. Gæret, krydret og lagret på egetræsfade.
    En halvtør mjød, der gør sig perfekt let afkølet i små sip. Sammen med honningmængden skaber bitternoterne fra de grønne urter en mjød, der trækker tænkerne væk fra den sirupssøde mjød. Perfekt til oste, desserter og som nydelsesdrik. Kan desuden også nydes til maden.

    Serveres gerne i glas, der samler aromaerne fra mjøden, evt. små cognacglas. Serveringstemperaturen er en smagssag, men vi foretrækker samme temperatur som alkoholprocenten eller lavere.

    Flasken kan opbevares måneder efter åbning, blot mørkt og køligt. Evt. bundfald bør omrystes for fuld smag.

    70 cL
    Salviemotiv er tegnet af Nynne Crüger