no. 7

Mjødtype: Metheglin

no.07 er krydret med sortrøn som eneste krydring. Vi synes der er noter af bær og en behagelig bitterhed. Sat sammen med alkoholens skarphed og egetræslagringens runde afslutning giver et resultat, vi er stolte af! En behagelig halvtør mjød.

no. 07 er en nydelsesdrik. Alene, som apperitif eller stærk ost. Lad ikke situationen blive dikteret, så længe der er lyst til en gylden nydelse. Serveres gerne i glas, der samler aromaerne fra mjøden, evt. små cognacglas. Serveringstemperaturen er en smagssag, men vi foretrækker samme temperatur som alkoholprocenten.
Kan også bruges i drinks, hvor man ønsker den tørre smag med honningens noter.

no. 07 er mjød brygget på dansk honning og sortrønbær og har en alkoholprocent på 15, der giver en god skarphed.
Volumen 70 cL.

Da mjød er et produkt baseret på naturlig produceret honning kan der være smagsnuancer fra år til år. Bundfald kan desuden forekomme, dog uden at påvirke smagen.